科学家收集人体皮肤细菌制作奶酪吸引眼球

　　据美国建筑设计网站“dezeen”11月20日报道，近日，都柏林科技馆举行了一场主题为“自然生长·生命科学”的合成生物品展览会，其中美国科学家Christina Agapakis和挪威气味学家Sissel Tolaas使用人类眼泪、鼻孔和肚脐处的细菌制成的奶酪尤为吸引眼球。

　　该项研究被称为“自我制造（Selfmade）”，目的是证明存在于人体中的活性生物体也存在于食物中，反之亦然。此外，该项目还研究人类如何才能使用微生物技术制造合成微生物。目前，该项目已做成11个奶酪，制作者使用无菌棉签从艺术家、科学家和人类学家的皮肤上收集细菌。项目负责人Christina说：“每个人皮肤上都有一些独特的细菌，这些细菌可以用微生物技术繁殖，在牛奶上生长时还会散发出香味。当然，没有人会食用这些奶酪，但我们希望这可以使人类开始关注人体和微生物之间的关系。”

　　此次展览会将持续到2014年1月19日，馆长亚历山德拉·黛西·金斯贝格（Alexandra Daisy Ginsberg）曾在会上提议创造出合成生物来帮助解决环境问题，并提出了人工繁殖可食用动物的构想。