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砷超標!加州83種廉價葡萄酒恐致癌
砷超標!加州83種廉價葡萄酒恐致癌
作者:雷沛 編譯 | 2015/3/20 9:04:52 | 浏览:2226 | 评论:0

繼蘋果汁和食米後,加州葡萄酒也爆含致癌化學毒物砷(arsenic)。消費者律師團19日代表四位民眾在洛杉磯高等法院提出集體訴訟,控告加州28家酒廠明知生產的83種平價葡萄酒(包括著名的兩元酒)內含超標有毒無機砷(inorganic arsenic)卻不在酒瓶上標示,違反加州法律並危害民眾健康。應立即回收所有產品,給消費者退錢,並繳巨額罰款。

在律師團提出控告前,CBS電視台晨間新聞率先報導本案始末。因為律師事前已照會酒廠,酒廠拒不承認違法,只有對簿公堂。釀酒業界代表認為,砷是大自然產物,實際存在於眾多物品,包括葡萄樹。只要不過量攝取,並不危害健康。原告拿飲水標準檢驗葡萄酒並不恰當,因為正常人不會把酒當水喝,這也是為什麼加拿大葡萄酒的含砷標準為10億分之100(100 parts per billion)。如照原告標準,加拿大豈不人人自危?

美國只有聯邦環保署(EPA)規定飲水含砷不得超過10億分之十(10 parts per billion),但聯邦食藥管理局(FDA)對其他飲料和葡萄酒並無任何限制,因此酒瓶並無相關標示。加州也有同樣標準,但65號提案只要求零售店在牆上張貼產品含致癌物告示,並不要求酒瓶標示。然而在葡萄酒分銷業幹了15年的西克斯(Kevin Hicks),在丹佛成立驗酒實驗室「飲料評分」(BeverageGrades)後,發現價錢愈便宜的葡萄酒,含砷超標已達可怕程度,整件事才爆發。

CBS電視台報導,西克斯化驗超過1300瓶葡萄酒,幾乎四分之一都超標。較嚴重的包括喬家店(Trader Joe's)鼎鼎大名的兩元酒「Two-Buck Chuck White Zinfandel」,含砷達10億分之31,是標準含量三倍。「Menage a Trois Moscato」含砷10億分之40.5,是標準含量四倍。「Franzia White Grenache」含砷10億分之50.7,達標準含量五倍之多。西克斯先打電話質問酒廠,幾乎被對方掛電話,他只好向消費者律師爆料,由律師卡巴塔克(Brian Kabateck)領頭接下案子。

CBS電視台求教柏克萊加大(UC Berkeley)砷毒專家史密斯(Allan Smith),史密斯對西克斯的努力表示肯定。他說,別看「10億分之XX」聽來不算什麼,無臭無味的砷是非常可怕的致癌物。(華人也許不熟悉砷的厲害,但對俗稱砒霜的三氧化二砷聞之色變。)就像吸菸對人體的危害,長期飲用標準含砷量五倍葡萄酒的人,向閻羅王報到的機率非常高。他說:「我們估計,一生喝那種含量飲水的人,每100人會有一人最終死於砷導致的癌症。」

對於CBS電視台的詢問,喬家店表示:「台端查詢所提出的憂慮頗為嚴重,也將受到重視,我們正和好幾家酒商對此展開調查。」史密斯認為,如果葡萄酒瓶作出正確標示,即使消費者無所謂,也會迫使酒廠設法把含砷量降至和飲水一般低。CBS電視台晨間新聞自行化驗被指含砷量超標的四種葡萄酒,發現含砷量均低於西克斯的結果,其中一種甚至未超標,不過喬家店的兩元酒含砷仍是標準含量兩倍。

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