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宾夕法尼亚大学科学家揭谜:合成鱼油补充剂真的有益健康吗?
宾夕法尼亚大学科学家揭谜:合成鱼油补充剂真的有益健康吗?
来源:合众社 | 作者:枫渔 编译 | 2015/8/3 15:00:50 | 浏览:1814 | 评论:1

宾夕法尼亚大学科学家揭谜:合成鱼油补充剂真的有益健康吗?

最近完成的一项研究并未在接受测试者的体内发现合成鱼油补充剂的任何治疗益处,这让人们不得不质疑鱼油补充剂是否真的有益健康?

科学家们既无法在受试者的体内发现鱼油的益处,也无法观察到鱼油的抗炎症效用。

过去的许多大型研究都证实来自鱼类的ω-3不饱和脂肪酸可以降低心脏和血管的炎症。因而人们开始生产合成鱼油补充剂来满足人们大量的日常需求。

一项发表在《脂质研究》杂志上的最新研究发现,无法在那些每天摄入合成鱼油补充剂的人们身上探测到ω-3多不饱和脂肪酸或其效用。

美国宾夕法尼亚大学系统药理学和转换治疗系的Garret A. FitzGerald博士表示,该研究团队无法在那些摄入合成鱼油补充剂的人们的血液或尿液中检测到ω-3多不饱和脂肪酸,也没有任何化学证据表明ω-3多不饱和脂肪酸在炎症消退的过程中出现过。

研究人员们认为造成这种情况的部分原因是人体消耗了这些鱼油。当人们吃鱼时,ω-3多不饱和脂肪酸就如同附着在甘油骨架上的甘油三脂那样被消耗了。

人体肠道对天然甘油三酯和合成鱼油补充剂的处理是不同的,这可能也是为什么无法在受试者身上探测到鱼油预期效果的原因所在。

宾夕法尼亚大学的Carsten Skarke博士表示,有关合成鱼油补充剂的医疗承诺正在变弱,如今只有很少的实验结果可以证明鱼油补充剂是有用的。

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Tsao FW说:留言于2015-08-06 10:00:48(第1条)
一、飲食中加入桂皮。每天做菜時,加入1茶匙桂皮粉或者幹桂皮,就能阻礙大腦中導致認知障礙症的蛋白質生成。
  二、喝蘋果汁。它能讓大腦中生成一種化合物,這種化合物能提高人們的學習能力、記憶力、情緒和肌肉運動能力。
  三、多參加社交。研究結果顯示:繁忙的社交生活能提高認知能力。
  四、保護視力。眼睛能準確地反應大腦功能的運行狀況,保護好視力能讓人患上認知障礙症的風險降低63%。
  五、常冥想。冥想能降低血壓和舒緩壓力,增加流向大腦的血液流量,這就是研究人員認為冥想能讓人在老年階段保持思維敏銳的原因。
  六、適量喝酒(白酒、紅酒均可)。富含綠葉蔬菜、魚肉、水果、堅果和少量飲酒,能讓人患上認知障礙症的幾率減半,因為它含有大量的能保護大腦功能的抗氧化劑。

飲食寡淡是老年癡呆的禍根!
自從科學意識深入人心以來,各種奇奇怪怪的病症就層出不窮。其中比較突出的就是老年癡呆症。老人家退休在家後,沒有什麼事情做,最關心的就是養生保健,一天到晚留意吃什麼好,避忌什麼好,結果就患了個膽固醇恐慌症,只記住要少鹽少糖少油。吃得像兔子一樣素。但是腦細胞最重要的物質就是膽固醇,人體內膽固醇含量最高的地方就是大腦。所以膽固醇其實就是大腦不可缺少的營養。膽固醇從哪裡來?不就是從日常飲食那裡來嗎?如果因為懼怕膽固醇,所有惺葷油膩都不敢沾,只吃清湯掛麵,大腦哪裡來的營養?這樣的老人家不得老年癡呆症是不可能的。我認識一個老人,多年行醫,對膽固醇深惡痛絕。但是其人有個毛病,就是常年大便不好。其嚴重程度自述熱天只要出汗多了,就得戴個橡膠手套往肛門處自行摳糞。這就弄得自己很悲憤也很背糞了。明白人就知道這是盲目禁絕油膩的後果。須知油膩就是潤滑劑,濡潤身體內各個器官和腸道,一點油腥都沒有的身體,就像汽車缺乏潤滑劑,當然排便不暢。再加上血汗同源,熱天出汗多了,體內津液就匱乏,大腸馬上就敏感無法通過糞便。就像長江黃河枯水期,航道水位低,導致所有船隻擱淺一樣的道理。這種情況就很危險了,大便不暢,毒氣就會上逆到大腦,老年癡呆就是順理成章的事情。所以,為人子女的,如果不想自己父母患老年癡呆症的話,如果還愛自己父母的話,紅燒肉、東坡肉、梅菜扣肉、紅燒元蹄之類的菜每星期至少弄一次給老人家吃,這樣才是真正的孝順。科學的東西留給科學家自己關上門研究如何申請經費好了。
 
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