高甜、高油、高脂肪、高熱量食品，與南加州亞裔肥胖及糖尿病上升數字掛鉤，但更可怕的是，很多亞裔「身陷危險而不自知」。華裔醫師和營養師指出，先天基因讓華人和亞裔比白人更易罹患糖尿病，「看著不胖，已在病中」，喜愛香甜的華人民眾需特別小心。

家庭全科醫師Jay黃表示，高甜飲料和食品並不是糖尿病唯一誘因，但亞裔的飲食傳統，在食品過於精緻、營養過量的今天，不知不覺中可能扮演「殺手角色」。比如很多華人和亞裔每天大量食用的白米飯產生的大量糖份，常常被人忽略。

他表示，糖尿病臨床除由於身體無法產生胰島素導致的「胰島素型糖尿病」（或稱青少年糖尿病），以及在懷孕期間特有的「妊娠糖尿病」外，最普遍的為「非胰島素依賴型糖尿病」（或成人糖尿病），占糖尿病總數的九成，主要原因是體重長期過重、肥胖和缺乏運動，與甜食和精緻飲食最有關係。

洛縣糖尿病教育專員暨華裔註冊營養師吳希素表示，通常糖尿病患者都是需要減少體重的人。而臨床顯示，亞裔的基因比較容易罹患糖尿病，尤其是華裔婦女，體重增長超過23%，已有可能是糖尿病患者，而不少白人體重超過30%，才可能得到糖尿病。同樣地，很多華人看上去並不肥胖，但心血管已有不少問題。

「正因為華人和亞裔有這樣的基因，我們更不能吃太多，不能讓自己胖起來」，吳希素表示，很多年輕人都喜歡波霸奶茶、韓式刨冰，台灣特色的甜糯團也是一個接一個吃，體重愈來愈重，糖尿病的風險也愈來愈高。

柏克萊加大畢業、專攻糖尿病健康飲食多年的吳希素表示，「其實甜的味道，有很多健康的方法可以獲得」，比如很多孩子不喜歡蔬菜和水果，但其實這些食材本來是甜的，只是因為大家平常對甜的忍耐標準已太高，感覺不到自然食材的甜味。

她表示，「戒甜食」沒有必要，也不科學。關鍵是如何適量地健康地攝入甜食。比如天然蛋白豐富的豆花，低甜的酸奶，夏天自製紅豆綠豆冰沙或芝麻糊，都是糖份可控健康食品，食用無妨。.吳希素表示，很多華人最大的問題是白米飯吃得太多，長期過多攝入白麵包、白麵條也會產生同樣問題，「經常食用糙米、全麥麵包、饅頭、麥片，要好的多」。她同時表示，根莖類等碳水化合物如地瓜、馬鈴薯、南瓜等，同樣容易誘發糖尿病，不宜過量。

她表示，如果糖尿病人確實需要食品甜度，可以使用代糖。她表示，目前並無實驗顯示代糖會致癌，「但是否會有後遺症，也尚無證實」。她表示，代糖已有很久歷史，對減肥沒有什麼作用，但因其不含碳水化合物，不至影響糖尿病血糖水平。

「但天然的食材還是最好的」，吳希素舉例說，很多孩子不喜歡蔬菜，主要是覺得蔬菜沒味道，「但在胡羅蔔中放些肉桂，甜度增加很多，味道就會不同」。她表示，漸漸少吃糖後，味覺變得更為敏感，其他食材的甜度會逐漸呈現出來。