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4900萬人吃不飽 1/4兒童饑餓 14%美國家庭食物不足
12/3/2009 3:00:13 PM | 浏览:1253 | 评论:0

  美聯邦農業部從1995年開始追蹤食品保障水平(food security levels)問題。一項最新報告顯示,2008年有1/7的美國家庭食物不足,達到了1995年以來的最高水平。

  這就是說,14.6%的美國家庭,或約4900萬人口食物不足。這一數字比2007年的11%有大幅度增長。農業部所定的「食物無保障(food insecurity)」標準的含義是,沒有足夠食物維持積極而健康的生活方式。

  農業部部長維爾薩克說,由於全球經濟衰退, 2009年的食物不足的家庭數量可能會更多。他說:「這一報告警示我們,現在是嚴肅對待美國食物無保障和飢餓問題的時候了。」

  農業部16日也說,全國有5.7%的家庭屬遭遇的是「非常低食物保障水平」,意思是,這些家庭成員已減少了他們的食物攝入量。

  報告還顯示,美國兒童遭遇食物無保障問題的人數正在增加。2008年有1670萬兒童被列入食物無保障範圍,比2007年增加了430萬人。

  反飢餓權益組織說,他們對報告統計數字並不感到意外。兒童飢餓人數增加令人感到悲哀。

  世界麵包組織主席貝克曼(David Beckmann) 說:「最令人吃驚的是,我們國家竟然幾乎有1/4的兒童處於飢餓邊緣。」

  喂養美國組織主席艾斯卡拉(Vickie Escarra) 說,所有跡象都顯示,2009年的情況將比2008年嚴重。她說:「失業率上升,貧困工作家庭人數增加,使我們相信明年面臨飢餓的人數會大幅度增加。」

  艾斯卡拉說,16日的報告應促使大家開始行動。最重要的是要認識到,如果沒有適當的食物補助資金,如糧食券等,遭受飢餓的人數會更多。她說,國家解決這一問題的機會之一,就是改進糧食券發放過程,以確保為所有人提供有保障和足夠的食物。

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