一项新的研究警告称，低脂肪饮食，会降低男性的 睾酮（testosterone）水平，而这会增加男性出现一系列健康问题的风险。

英国研究人员表示，睾酮水平低与心脏病、糖尿病和阿尔茨海默病的高风险有关。

伍斯特大学的营养学家在206名男性的样本中发现，低脂肪饮食，会使睾丸激素水平平均下降10%-15%。而低脂肪素食者的睾丸激素下降幅度更大，高达26%。

低脂肪饮食主要包括 全谷物食品、瘦肉（如去皮的鸡肉、鱼、水果、蔬菜和豆类）。虽然这些都是健康的选择，但专家强调了男性饮食中包含脂肪的重要性，脂肪存在于肉类、坚果和奶酪、牛奶等乳制品中。

理想情况下，男性应该摄入大量的单 不饱和脂肪，这种脂肪存在于橄榄油、牛油果和坚果中，以提高他们的睾酮水平。

虽然脂肪是健康均衡饮食的重要组成部分，但专家们普遍建议不要过量摄入 饱和脂肪，饱和脂肪存在于黄油、肥肉和蛋糕、糕点等食物中。

英国国家医疗服务体系指出，饮食中过多的脂肪，尤其是饱和脂肪，会提高胆固醇水平，从而增加患心脏病的风险。

睾酮是男性的性激素，主要在睾丸中产生，但也在靠近肾脏的 肾上腺中产生。正常的睾酮水平对男性的运动表现、心理健康和性健康至关重要。

研究人员承认，膳食脂肪在营养科学中是一个有争议的话题，他们还发现， 低脂饮食可能会使欧洲血统的男性睾丸激素水平更低。

尽管该研究表明低脂饮食似乎会降低男性的睾酮水平，但根据该研究的主要作者，还需要进一步的 随机对照试验来证实这一效果。

研究人员希望看到更多的研究来证实他们的结果。与此同时他们建议，睾酮水平低的男性，应该明智地避免低脂肪饮食。

另外，较高的睾酮水平，已经被证明与降低慢性疾病风险和死亡率有关。在2007年的一项研究中， 剑桥大学的一组研究人员报告了低睾酮和高心血管疾病风险之间的联系。然而，他们说，“内源性”睾酮（由体内产生）与男性健康之间的关系是“有争议的”。