最新研究顯示，每天服用抗氧化物與礦物質等營養補充劑的人，罹患致命皮膚癌「黑色素瘤」的風險可能較高。

　　位於法國波爾多的「國立罕見皮膚疾病中心」的研究人員，讓志願受試者服用內含維他命E、抗壞血酸（維他命C）、β胡蘿蔔素、硒與鋅的補充劑，發現受試者罹患黑色素瘤的機率是服用安慰劑者的4倍。而且女性的風險可能高於男性，可能因為女性的皮下脂肪較多，而抗氧化物與維他命主要儲存於脂肪內。

　　此研究為2007年一項研究的後續研究，2007年研究顯示，在1萬3000名成人中，每天服用營養補充劑以保持健康的人，罹患皮膚癌的風險反而較高。後續研究則證實，只要患者停止每天服用補充劑，增加的風險幾乎都消失。研究刊登於最新一期「歐洲癌症預防期刊」（European Journal of Cancer Prevention）。

　　科學家呼籲罹患皮膚癌風險較高的人，例如皮膚白皙者或過度曝曬於陽光下的人，應避免服用補充劑。 理論上服用抗氧化物應可降低皮膚癌風險，因為補充劑會保護皮膚免於受到陽光傷害，但這項研究卻顯示補充劑造成反效果。

　　此研究結果可能會升高對過度使用維他命的疑慮，但科學家並不認為服用維他命會引發惡性黑色素瘤，而是加速腫瘤發展。 英國每年約有1700人死於惡性黑色素瘤，是15歲到39歲族群最常見的第三大癌症。目前唯一有效降低皮膚癌風險的方法，是使用防曬霜並穿著合適衣物。