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《Woman's World》:服用过多维他命B3(烟硷酸)会伤害视力和肝脏
2023/6/16 15:11:27 | 浏览:1253 | 评论:0

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有研究指出,烟硷酸(niacin)若吃太多,反而可能产生潜在有害副作用。(Pexels)

许多人每天都会补充维生素和补充剂,保养身体。毕竟,若想要有长寿健康的生活,摄取正确的营养是非常重要的。不过有研究指出,某些维生素若吃太多,反而可能产生潜在有害副作用,像是烟硷酸(niacin)就是其中一种。

Woman's World网站指出,烟硷酸也称维生素B3、维生素PP,属于维生素B群的一员,对人体的神经系统和新陈代谢有作用,可帮助食物转化成能量;细胞也需要靠烟硷酸来发挥功能和成长。

研究也证明,烟硷酸可有效帮助提升心血管健康。不少医生甚至会在开降血酯药物史他汀(statin)搭配烟硷酸一起服用。烟硷酸补充剂也因此被吹捧成具有治疗心脏问题的好处,让不少人选择自行服用治疗,但这却非明智之举。

过量的烟硷酸反会变成对身体有害的毒素。以成年女性来说,每天建议摄取量为14毫克(mg)。但市面上不少受欢迎补充剂的含量经常多达500毫克。

有一项研究显示,西奈山医院的纽约眼科与耳鼻喉科(New York Eye & Ear Infirmary of Mount Sinai)医疗团队就曾治疗过一名61岁男子,因烟硷酸摄取过量(每日约3克到6克),出现罕见的烟硷酸诱发黄斑病变(niacin-induced maculopathy)。所幸的是,中毒造成的视力影响是可逆的,一旦停止服用烟硷酸,患者视力就逐渐恢复。

若每日服用1000毫克,可能会出现头痛、头晕、低血压、高血糖、恶心、胃灼热和胃痛等情况;高于此剂量还可能造成肌肉损伤、胃溃疡,甚至肝损伤等更严重的问题。

不过,由于烟硷酸是人体必需的营养素,所以请确保每日摄入足够的份量,可透过食用家禽肉、鱼肉、酪梨、花生、蘑菇、糙米和全麦产品等食物来补充。

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