從魚肉攝取的Omega-3脂肪酸可能和攝護腺癌有關；同一個研究發現，富含反式脂肪（trans fat）的食物雖然會造成體內壞膽固醇提高，但反式脂肪卻能保護人體，預防罹患攝護腺癌。

　　該研究報告顛覆Omega-3是一種全方位神奇補充品的想法。雖然該研究報告結果令人驚訝，研究人員認為，研究結果容許合理的懷疑，他們並不建議，立即根據研究結果改變食譜。

　　過去的研究顯示，孕婦如果攝取充分的Omega-3脂肪酸，可增加新生兒的智商，並增加心臟的健康。反式脂肪易增加壞膽固醇，增加心臟病的風險。長久以來，這些證據似乎非常有說服力，所以，根據上述研究，停吃鮭魚，改吃大號麥當勞漢堡包可能不是一個好主意。

　　西雅圖的「Fred Hutchinson癌症研究中心」，在1994到2003年間，對55歲以上、3461名男人進行追蹤調查，研究他們血液中Omega-3脂肪酸和反式脂肪的數量，受測者中，約半數有攝護腺癌。研究人員本以為Omega-3脂肪酸，會減少罹患攝護腺癌，而反式脂肪可能增加罹患攝護腺癌的風險。

　　但研究的結果正好相反。受測者如果血中Omega-3脂肪酸過高，特別是DHA，罹患嚴重攝護腺癌的機會反而高2.5倍。受測者攝護腺癌不但長得更快，而且比輕度攝護腺癌更易蔓延。

　　脂肪酸和輕度腫瘤沒有關聯。和反式脂肪量低的受測者相比，反式脂肪數量高的受測者，得攝護腺癌的機會低一半。研究人員25日把結果發布在網路版的「美國流行病學期刊」。