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智利:从农业加工废弃的果皮果核提取治疗癌症和心血管药的抗氧化原料
智利:从农业加工废弃的果皮果核提取治疗癌症和心血管药的抗氧化原料
作者:赵燕燕 叶书宏 | 2011/5/18 15:26:59 | 浏览:1474 | 评论:0

  圣地亚哥研究人员17日宣布,他们通过一系列生化过程,从农业加工业废弃的果皮、果核中提取出了可治疗癌症和心血管疾病的药物原料。

  智利健康食品研究地区中心的埃尔薇拉说,很多水果的果皮、果核里含有大量的抗氧化成分,这些成分能够有效延缓人体衰老,对于心血管疾病具有很好的防治效果。此外,在抗氧化成分提取过程中还可以获得植物纤维,在通过不同的生化过程后可以产生能够抗癌的低聚糖。

  埃尔薇拉等人从研究浆果开始,不断完善生化提取方法,现在这种方法已经可以应用于其他水果和干果,如猕猴桃、葡萄、西红柿、甘蔗以及核桃等。

  埃尔薇拉表示,智利是水果出口大国,水果加工业非常发达,但是由此产生的果皮果核等农业残渣也相当可观。这种生化提取方法不仅可以解决农业加工业残渣的处理问题,还可以极大提高这些废料的附加值。


基因疗法或让心脏再生Hippo基因:抑制心肌生长

  心脏病发作的后果十分严重,因为在发病过程中大量的心肌细胞会死亡,但再生过程却十分缓慢。外科医生曾试图往心脏注入能够再生的干细胞,但效果并不好。最近生物学家发现,如果剔除小鼠身上名为Hippo的基因,它的心脏会生长到原来的两倍半那么大。这说明Hippo基因具有抑制心肌细胞生长的能力。生物学家提出,未来可能研发一种专门针对心脏病人的药物,用来暂时封闭人体内的Hippo基因,让心肌细胞短时间内迅速再生,从而从根本上治愈心脏病。

智利:从农业加工废弃的果皮果核提取治疗癌症和心血管药的抗氧化原料

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