“给小费”是一种流行文化；在美国，没有什么比给“小费”表达的感谢更有诚意了。不过这个交易也常常伴随着一些尴尬，对于移民来美国的华人来说，在商品的标价上加将近10%的销售税已经是超出预期，再支付一定量的小费，想来就不是那么痛快的事，可又于情于礼都躲不掉。

服务生的大部分收入来自于“小费”（网络图片）

　　那么，“小费”这个约定俗成的习惯，什么时候该给，什么时候不必给。若该给，给多少是最合适的？出多了自己吃亏，给少了得不到满意的服务，还薄了自己的面子。

　　以下，为大家介绍由“Emily Post Institute”和“The New Rules of Etiquette”总结出的一些“小费”指南：

餐馆消费

• 服务员：15%-20%（税前）；
• 自助餐：10%；
• 调酒师：每杯酒适当给1美元，或总账单的15%-20%；
• 外卖：无需“小费”（如有特殊要求或得到帮助可适当给予10%）；
• 咖啡厅或桌面摆有“小费”瓶的商店：给与不给皆可；
• 斟酒服务员：酒价格的15%（多指红酒）；
• 洗手间侍者：视服务给50美分-3美元；
• 衣帽间服务人员：每件衣服1美元；
• 送餐员：税前餐费的10%（至少2美元）；
• 代客停车：2-5美元（取决于就餐场所）

酒店

• 门童：搬行李1-2美元，叫出租车1-2美元（超过职责范围的服务适当给1-4美元）；
• 行李储存：一件行李2美元，每多一件加1美元；
• 客房打扫：每天2-5美元（需放在信封内并清楚标明是给清扫房间的服务生）；
• 礼宾部：购票或是预订应给5美元，若是难取得的位置应给10美元；
• 房间叫餐服务： 15%-20%（付费前需查看账单是否已经包含了“小费”，或提前在电话点餐时咨询清楚）；

旅行

• 出租车司机： 15%（如果他帮助搬运行李，应多给1-2美元）；
• 行李服务人员（Airport sky cap）：一件行李2美金，每多一件行李加1美元；
• 导游： 旅费的10%；

美容美发沙龙

• 理发师：15%-20%；
• 洗头助理：2美元；
• 美甲师、按摩师、打蜡师：15%-20%；

其他

• 洗车：2-5美元；
• 加油服务：无需“小费”；
• 搬运工：领头搬运工25-50美元，搬运工成员15-30美元（通常给一个总数）；
• 家具运送：5-20美元（视运送距离和家具大小而定）；
• 宠物美容师：2-5美元；
• 擦鞋匠：2-3美元；
• 拖车、换轮胎、助推：3-10美元；

长期/固定服务

• 临时保姆（baby-sitter）：一晚的报酬和一件小礼物；
• 住家保姆： 一周的报酬和一件小礼物；
• 门卫：15-80美元；
• 花圃工人： 20-50美元；
• 清洁工： 1周的报酬；
• 遛狗服务：1周的报酬；
• 送信员： 价值20美元以下的非现金礼物；
• 私人教练：一个学期（阶段）的学费；
• 送报员：10-30美元或等价小礼物；

如果服务不够好

　　——“小费”的多少最终取决于服务的质量，特别满意可以适当多给，不满意可以少给，但完全不给“小费”被认为是非常少见的极端情况，尤其在餐厅就餐时，即使是在不满意的情况下，也要酌情考虑是否是服务员的错。

如果没有零钱

　　——要求服务者帮助找零是很常见的。如果没有携带足够的现金，可将自己所剩的先给付于人，迟些再补上。若没有机会补上，也要说明情况，并且表示忠心的感谢。

如果没有能力支付

　　——可以说明情况，减少“小费”的数额，或换成一些小礼物、卡片或是自己做的小饼干以表示感谢。