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喝口鐵觀音 17種農藥下肚 浸會大學教授黃港住:怕中毒…第一泡茶別喝
喝口鐵觀音 17種農藥下肚 浸會大學教授黃港住:怕中毒…第一泡茶別喝
来源:世界新聞網 | 2012/4/19 17:15:11 | 浏览:3851 | 评论:0

  只看茶葉形狀、色澤及氣味,幾乎不可能辨別茶葉是否含有影響健康的農藥殘餘,有茶葉業界分析,春天後是蟲害高峰期,茶葉園會向茶葉林噴灑較多農藥,因此每年清明前出產的茶葉較安全。學者指,水溶性低的農藥難以用水沖走,水溶性高的則會揮發到茶內,他建議茗茶時若倒掉第一泡茶可減低風險,更要戒掉咬茶葉習慣。

  一名有在內地種植茶葉的香港業界人士指出,用農藥為茶葉林滅蟲除雜草難以避免,只有守法人士會在噴灑農藥後七日才採摘,減低農藥殘餘風險,不過,春天後可能用藥較多,若農民急於收割,茶葉農藥殘餘含量或許較高。

  香港浸會大學生物系教授黃港住解釋,人類進食過多農藥輕則腹痛、嘔吐及呼吸困難,重則會急性中毒甚至失去知覺,部分農藥長期服用可能會致癌。他指出,完全洗走或用熱水泡走茶葉農藥機會不大,水溶性高的農藥更會在泡茶期間揮發到茶內,建議品茗時可倒掉第一泡茶,而咀嚼茶葉會直接把茶葉附帶的物質吞落肚,為安全計亦應戒掉。

  香港法例現時只明訂食物必須適合人類食用,並無規管食物中殘餘除害劑含量。食物及衛生局2007年開始諮詢近五年,至去年底才把經修訂的殘餘除害劑建議規管提交立法會,當中擬規管除害劑名單有342種,可是即使修訂順利通過,當局計畫設兩年寬限期,即最快要待至2014年,除害劑才得以在香港全面受規管。


喝口鐵觀音 17種農藥下肚

喝口鐵觀音 17種農藥下肚 浸會大學教授黃港住:怕中毒…第一泡茶別喝
綠色和平檢視內地茶葉園的運作情況。

  環保團體綠色和平昨日發表的調查報告發現,18款購自北京等不同城市的茶葉全部含有殘留農藥,當中包括多個內地著名茶葉品牌。涉事茶葉主要在福建及浙江生產,一款名為「日春803鐵觀音」的茶葉更被驗出含17種殘留農藥,包括可致急性中毒及影響生育能力的農藥。香港的商會強調涉事品牌茶葉無進口,籲市民安心。

  香港去年入口的茶葉量高達1100萬公斤,不少人外遊時也愛買茶葉。綠色和平去年12月至今年1月在北京、成都及海口購買九個品牌共18款茶葉作測試,包括港人至愛的龍井、烏龍及綠茶,價格從每斤60元至1000元不等。

  報告顯示,18款茶葉全殘留農藥,最少一款也夾雜了三種農藥,最誇張的「日春803鐵觀音」烏龍茶更有17種農藥混合。綠色和平指,「滅多威」、「硫丹」及「氰戊菊酯」三種農藥在多個國家禁用,但這次調查有12款茶葉含這三種農藥,另外14款茶葉含有「多菌靈和苯菌靈」及「氟矽唑」,可能影響生育能力、胎兒發育及損害遺傳基因的農藥。

  綠色和平項目主任連佩怡稱,這次測試不包括在香港購買的茶葉,但憂慮有關茶葉可從不同渠道供港,質疑香港食物及衛生局未有對內地供港農產品制訂使用農藥政策,無法從源頭要求內地茶葉場少用農藥以保香港茗茶者健康。

  含殘留農藥的內地茶葉不乏內地知名品牌,如「天福茗茶」、「北京吳裕泰」及「張一元」,港九茶葉行商會有限公司副理事長顏文正強調,香港絕大部分茶莊沒有入口這些品牌,加上所有正規入口茶葉有合格證明,消費者不用擔心。

  食安中心則指,會詳細研究該報告,積極跟進及採取適當行動,而去年抽取逾900個茶葉及茶包樣本作包括除害劑等測試,全部合格。食安中心稱,所有出售食品必須適合供人食用,香港現時是參考國際食品法典委員會的除害劑含量標準,無論該除害劑在其他地方是否禁用,在港均需符合有關標準。

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