用户名:  密码:   
网站首页即时通讯活动公告最新消息科技前沿学人动向两岸三地人在海外历届活动关于我们联系我们申请加入
栏目导航 — 美国华裔教授专家网科技动向生物医学
关键字  范围   
 
美國克利夫蘭診所研究發現爲何吃紅肉 易引發心血管疾病
2013/4/23 15:30:52 | 浏览:1412 | 评论:0

  爲什麽吃猪、牛、羊肉等紅肉容易引發心血管疾病?人們通常認爲罪魁禍首是紅肉中的膽固醇和飽和脂肪。但一項新研究表明,一種被稱爲肉碱的成分可能才是“主犯”。

  美國克利夫蘭診所研究人員7日在《自然-醫學》雜志網絡版上報告說,紅肉中的膽固醇和飽和脂肪含量不足以解釋心血管疾病風險的增加。他們跟踪分析了近2600名正接受心臟問題評估的患者,幷在小鼠身上進行了相關實驗。結果發現,肉碱或許才是紅肉的主要問題所在。

  研究結果表明,肉碱會被人體消化道中的細菌分解成一種叫氧化三甲胺的物質,這種代謝物將促使人體動脉粥樣硬化,從而引發心血管疾病。

  研究還進一步發現,飲食中肉碱含量高還會促使人體消化道細菌增殖,這意味著將有更多的肉碱會被分解成對心血管不利的物質,令問題加重。

  牛肉、羊肉和猪肉等紅肉都富含肉碱,許多能量飲料中也添加這種成分。研究人員說,肉碱幷不是一種必需的營養物質,現在或許有必要進一步研究肉碱補充劑的安全性。

相关栏目:『生物医学
中国减毒、美国重组,RSV疫苗在搞信息差? 2024-03-25 [84]
便宜的器官移植病患用Rapamycin(雷帕霉素)成为抗老风潮新宠儿 2024-03-19 [101]
FDA: Recently Approved Devices 2024-03-12 [269]
几小时内流汗至死,恐慌蔓延欧洲,至今都不知道是什么病毒 2024-03-12 [617]
“地球已进入人类世”的提案被否决;迄今存活最久的心脏移植患者,刷新吉尼斯世界纪录 2024-03-06 [391]
最新研究:微塑料在人胎盘中的发现率高达100%,这一种含量尤其高!心脏、大脑等多器官均存在 2024-03-04 [248]
情绪低落,也许是微生物在作怪? 2024-03-04 [257]
《英国医学期刊》: 超加工食品和32种疾病有关 专家: 威胁全身系统 2024-02-04 [578]
韩国开发出粉红色米饭,蛋白质含量增加8%,有牛肉、杏仁或黄油的气味 2024-03-01 [263]
《柳叶刀》重磅:太震撼了!复旦团队全球首个先天性耳聋基因疗法临床试验成功,OTOF基因突变患者将告别无声世界 2024-02-28 [304]
相关栏目更多文章
最新图文:
:大数据分析图解:2019中国企业500强 张梦然:英国惠康桑格研究所:人体内的微生物与出生方式有关 :美众议院将调查华裔部长赵小兰“利用职权为家族谋利“ :UCLA CCS 2019 Fall Quarter Lecture Series Overview 谭晶晶:美国科技界高度关注中国科技创新进展 :推荐:2019年底前中国高校重要学术论坛(10月 - 12 月) :黄奇帆:今后10年,中国经济将发生5个历史性变化 :为了在外太空住,人们都设计过怎样的房子?
更多最新图文
更多《即时通讯》>>
 
打印本文章
 
您的名字:
电子邮件:
留言内容:
注意: 留言内容不要超过4000字,否则会被截断。
未 审 核:  是
  
关于我们联系我们申请加入后台管理设为主页加入收藏
美国华裔教授专家网版权所有,谢绝拷贝。如欲选登或发表,请与美国华裔教授专家网联系。
Copyright © 2024 ScholarsUpdate.com. All Rights Reserved.