丹麦哥本哈根大学的研究人员发现，维生素D对激活人体免疫系统十分重要，但全球有半数人口体内的维生素D不足，这可能意味着他们的免疫系统杀伤T细胞在对抗感染时没有足够的战斗力。

　　人体内大多数的维生素D是在皮肤接受阳光照射时自然产生，食用鱼肝油、鸡蛋、鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼等脂肪含量高的鱼类或补充剂也可摄入维生素D，从而提高免疫力。