一项新研究发现，被称为“好脂肪”的棕色脂肪不仅会在寒冷时产生热量，还能与一种肠道激素“合作”来控制食欲。这一发现有望用于新型减肥疗法的开发。
        人体内的白色脂肪主要用于储能，棕色脂肪则主要负责消耗能量来产生热量。此前研究认为，让棕色脂肪消耗更多能量有助于减肥。德国、芬兰和美国研究人员近日在美国《细胞》杂志上发表研究说，他们发现棕色脂肪还有控制食欲的功能。

        人们在进食时，肠道激素会释放信号，告诉大脑是否吃饱。研究人员发现，一种被称为“促胰液素”的肠道激素在其中发挥了重要作用。
        在动物实验中，他们给饥饿的小鼠注射了促胰液素，小鼠不仅食欲受到抑制，棕色脂肪产生的热量也有所增加；让小鼠的棕色脂肪失活后，再注射促胰液素，它们的食欲则不会受到影响。研究人员认为，这表明这种激素是通过作用于棕色脂肪来传递饱腹感的。
        研究人员说，了解促胰液素与棕色脂肪对食欲的调控机制有助于开发新的营养或药物干预方法，以治疗肥胖及相关疾病。（周舟）

 

波士顿儿童医院等研究发现：低碳水饮食有助长期健康保持减肥效果 

     

美国日前发布的一项新研究显示，与节食减肥相比，降低饮食中碳水化合物的比例，能够帮助身体燃烧更多热量，从而帮助肥胖人群长期健康保持减肥效果。

      人们往往认为，不吃或少吃就能瘦。但是，此前有多项研究显示，从长期来看，依靠这种减少热量摄入的方法来减肥，最终效果会逐渐减弱，原因是身体的新陈代谢会放慢来存储能量，从而导致减重变得更加困难。此外，碳水化合物是维持生命活动所需能量的重要来源之一，因此一些较为极端的高脂肪、零碳水化合物的饮食模式，也并不推荐。
      在新研究中，美国波士顿儿童医院等机构的研究人员通过调整饮食中碳水化合物与脂肪的比例，来帮助肥胖人群巩固减肥效果。
      研究人员选取了２３４名体重超重的成年人，并让他们首先接受为期１０周的减肥饮食。然后，研究人员选取了其中达到了初期减肥目标的成年人，并将他们随机分成３组——包含６０％碳水化合物的高碳水饮食组、包含４０％碳水化合物的中碳水饮食组和２０％碳水化合物的低碳水饮食组。
      结果发现，低碳水饮食组平均每天比高碳水饮食组多燃烧最多可达２７８卡路里的热量。研究人员在新一期《英国医学杂志》上发表报告说，如果这一效果能够维持下去，那么“３年后就能减少预计１０千克的体重”。
      论文作者之一、波士顿儿童医院的内分泌专家戴维·路德维希说，从长期（减重）来看，与限制热量摄入相比，限制碳水化合物的摄入可能是一种更好的策略。