当地医疗条件并不好，严重的糖尿病人伤口很难自行愈合，稍有不慎便会截肢保命。

看看这里的人们一日三餐都吃点啥？

他们的主食和我们国内大部分地区一样：大米。当然，不是说吃大米就会得糖尿病，因为马绍尔群岛的饮食问题还有很多其他方面。

最关键的点是一日三餐几乎以罐头食品为主，因为便宜。

蔬菜是罐头，肉类几乎也是罐头，马绍尔群岛的居民很少吃新鲜水果或者蔬菜。

唯一的新鲜肉类则是一些脂肪含量极高的肉类，比如火鸡屁股。

你喜欢吃鸡屁股吗？看到这里，包揽我家所有鸡腚的我，决定再也不吃了！这种便宜的大肥肉，也是造成当地人健康问题的关键元凶之一。

这样的饮食方式加上大量的米饭，是他们患糖尿病的最主要原因。话说这种组合吃法在国内也很常见：米饭+肥肉+方便食品。

这样吃，真的很危险啊。

含糖饮料和零食

在榜单里稍微靠上一点的，又是一个肥胖大国。

它就是美国旁边的墨西哥。

他们肥胖的原因主要有两个：高糖分的饮料和零食。而且他们很能吃。

是不是很熟悉？就跟现在的我一样，一边看着纪录片里不健康的饮食方式，一边喝着快乐肥宅水，嚼着各种零食。

其实这并不是墨西哥的传统饮食方式，他们原来的饮食方式还是非常健康的，有玉米、豆类、辣椒、红薯、青菜等。

豆类和薯类含有丰富的蛋白质，不需要吃肉就能补充身体所需营养成分。

假如没有这么多零食、饮料，一切都回归到墨西哥传统的食物当中，那么，这些健康问题将迎刃而解。

而如今变成现在这个样子，基本就得怪他们的好邻居：美国。

不错，美国在榜单上的排名也是低得可怜。

美国

美国虽然经济第一，但是他们的健康状况则几乎垫底，在这个榜单上只排43名。

大家的共识呀！垃圾快餐之乡。当大家在说到“美食烹饪”的时候，基本是在喊道：“油炸油炸油炸，加糖加糖加糖。”美国就是这么神奇的存在，像是什么薯条可乐配冰激凌都是小意思。

在美国的带领下，它的很多美洲邻居和欧洲合作伙伴都有同样的问题，这些国家在这个榜单的底部可以搞联谊了。

而且很显然，美国对中国的饮食习惯影响也不小。真的是，资产阶级帝国主义亡我之心不死啊！

不健康的发达国家们

美国并非唯一一个经济发达、健康堪忧的国家。事实上，这种现象在欧美国家非常普遍，比如只比美国高一点的澳大利亚。

他们的饮食习惯和美国差不多，而英国也没好到哪里去。

看看他们的餐桌就知道了，和墨西哥差不到哪里去，各种含糖饮料和高糖零食。

所以肥胖问题相当严重，心脏病和糖尿病也高发。英国和墨西哥唯一的区别可能是，他们有钱，能买更多的零食。

虽然他们这一桌子东西看起来多种多样，但基本都是同样几件东西，饮食结构非常单一。

和美国差不多。

和中国很多人也差不多，吃高端零食，患高级肥胖。

那些健康的落后国家

看了那么多不健康的饮食方式，我们终于进入榜单的前半部分了。从这里开始就是比较健康的国家了。而一开始你就会发现，这基本都是穷国，比如非洲的埃塞俄比亚。

如果用一个特点来概括他们的饮食，那就是：蔬菜、谷物、薯类真的很多，几乎没有肉。

一天三顿高纤维蔬菜大餐带来的影响就是：他们的肠胃非常好。高纤维饮食会让肠胃蠕动更快，排出这些食物的速度就会更快，这就能降低患肠癌的几率。

总结起来就一点：多吃蔬菜少吃肉。

中国

终于到中国了！还好，中国的饮食习惯算是比较靠前，属于还算健康的那一部分。

中国能排名这么靠前，得益于我们吃蔬菜的习惯。所以，如果你喜欢吃瓜果蔬菜，那你的健康习惯保持的不错；如果你喜欢吃快餐，那就不好说了。

即便如此，中国的总体排名也只有18，为什么呢？

这就要回过头了看一下全世界垫底的马绍尔群岛的主食：大米。是的，没毛病。米饭真的是不咋健康的食物，多亏了我们平时吃的蔬菜水果，才勉强抵消了米饭的危害。

所以说，同志们啊，多吃菜没毛病！

韩国

我们的邻居在这个榜单上的排名算是相当高的了，全世界排名第13名。他们的肥胖率全球最低，是最苗条的地区之一。

这和他们的饮食结构里大量的鱼类有关。

另外，韩国人的餐桌上，蔬菜量也很大，他们也不怎么吃肉。显然，喜欢蔬菜的国家排名都不低。

韩式泡菜也有不少健康益处，这也帮韩国加了不少分。

泡菜是经过腌制过的蔬菜，虽然是一种高盐食物，但它含有许多益生菌，腌制时间越长，含有的维生素B12越多。

印度

排名第11的就是印度，他们的健康法宝丝毫不让人意外——咖喱。

虽然纪录片里只说了咖喱，但我看来印度之所以排名这么靠前完全是因为印度人因为宗教，吃素食较多不咋吃肉的缘故。

所以啊，同志们，之前提到好几次了，划重点：少吃脂肪含量较高的肉，多吃水果、蔬菜、鱼。

鱼和蔬菜

鱼和蔬菜真是好东西，喜欢这两样东西的国家在榜单上都很靠前，比如北欧国家。他们的这种饮食方式现在在全球刮起了热潮。

我们的邻居日本，排名更高，第5。

毕竟他们的饮食结构里的鱼和蔬菜都非常多，而且常常吃生鱼片。

坚果

排名第4的不是一个国家，而是一个宗教信仰——基督复临安息日会。

这是一个美国的宗教团体，他们的生活习惯真的是佛了，教徒不饮酒、不抽烟、不食肉、不喝带有咖啡因的咖啡。

正是因为这样，这个团体的寿命非常高。

他们的饮食结构里还有一个重要的点，那就是会吃很多的坚果。坚果里面含有丰富的欧米茄3脂肪酸，这是对人体非常友好的一种有益脂肪。

东地中海和豆类

地中海饮食也被评为“全球最健康的饮食方式”，地中海饮食中最关键的是多吃豆类、全麦类食品、水果、蔬菜及鱼。这里大部分家庭的饮食习惯都很原始粗放，精加工食物较少。

这个地区最典型的就是希腊和意大利了，而这两个国家分别排名第2和第3。

全球之最

终于登顶了！全球最健康的饮食方式在哪呢？

它就是冰岛。冰岛的传统饮食是世界上最健康的。

这里的人没有那些糖尿病、癌症、心血管疾病等等。而他们如此健康的一大原因，是我们刚刚反复讲到的一种食物，鱼，这是终极Boss！

冰岛是渔业大国，也是个鱼类食品消费大国，在冰岛能吃到的鱼类真的是非常丰富。

再来看看冰岛家庭平时吃什么。

他们从面包一类的主食开始就很健康，并且和刚刚的东地中海一样，很原始。

冰岛男人是全球寿命最长的，男人平均寿命是81岁。猜猜这个泡温泉的小哥哥多少岁？

没有皱纹也没有赘肉，身材一级棒的男人竟然50岁了！

到此，这个纪录片基本就结束了。看了这么一圈才发现，虽然中国的饮食习惯虽然靠前，但也没那么健康。我们也是时候该调整一下自己的饮食方式了。