新的研究顯示,多種維他命(mulivitamin)可能會降低健康老年男性患癌症的危險性,但不能降低他們患心臟病的危險性;另外兩項研究顯示,被認為可防止心臟病和高三酸甘油脂的魚油(fish oil),不能防止一種心律不整疾病「心房纖維顫動」(atrial fibrillation)。
這些發現5日在洛杉磯舉行的美國心臟協會會議中發表,其中包括對維他命、魚油的研究,和一份對五個主要研究所做的分析,這些研究是對近5萬名45歲以上的成人,所做最高達50年的健康追蹤。這些研究的基本信息是:營養補充品有不同的效果,對人是否有效,取決於個人的健康情況、飲食和生活方式。
有關多種維他命的研究是由波士頓布里罕婦女醫院的塞瑟醫生領導。多種維他命是美國人最愛的營養補充品,約有三分之一的成人服用,但政府機構並未建議每天服用多種維他命來防止慢性病,對其抗病效力所做的研究也不多。
塞瑟醫生的團隊把1萬5000名健康男性醫生分成兩組,每月分別給予中老年多種維他命「善存銀寶」(Centrum Silver),和安慰劑服用,11年後發現,兩組之間在患心臟病、中風、胸痛、心臟衰竭,或與心臟有關的死亡方面,沒有差別;在副作用方面也大致相同,只是服用多種維他命者紅疹較多。這項研究數周前也發現,服用多種維他命可使患癌症的危險性降低8%,這個比率低於藉良好飲食、運動和不吸菸所減少的罹癌危險性。
有關魚油的研究是用數家公司生產的處方藥強度的omega-3,來對兩組人做防止心房纖維顫動的實驗,一項南美洲的研究用魚油來防止600名已患此病的人復發,另一項研究是對1500名接受過各樣心臟疾病手術的美國、義大利和阿根廷人,用魚油來防止他們發生心房纖維顫動併發症。兩項研究都發現魚油無效。
在會議中發表的一項分析顯示,健康的嬰兒潮世代至少三分之一將患心臟病或中風,但可安慰的是他們會比較不健康的同齡者晚七年才生病。