为了更好地了解各种心血管疾病和智力之间的关系，英国爱丁堡大学的斯诺里·伯恩·拉芬森博士对452名老年人进行了为期4年的跟踪调查。

　　这些人中，至少1/3患有心血管病，如心绞痛或者由于动脉硬化引起的血流速度减缓。与调查阶段没出现心血管疾病的人相比，心脏出现问题的人语言学习方面的能力明显下降。

　　拉芬森博士表示，人们不要等到出问题时才想到预防，平时好好保护心脏，大脑才会更加健康。那么平日中，心脑最喜爱什么样的“补品”呢?

　　大脑喜欢菠菜。大脑是一台珍贵而复杂的发动机，必须补充“优质燃料”，而这些优质燃料就是最新鲜的水果和蔬菜，比如菠菜以及肥瘦搭配的新鲜肉类，最好是牛肉、羊肉和鱼肉。国外也有研究表明，多吃菠菜可以减少记忆力减退现象。相反，大脑“最差的燃料”就是含化学添加剂多的食物，比如罐头食品和方便面等含防腐剂多的食品，以及经嫩肉粉处理过的肉类。

　　心脑都爱喝水。大脑电解质的运送大多依靠水分。所以身体缺水的时候，人会头疼、头晕、无法集中注意力。每天至少要喝1.5升水，尤其两次手术间隙，一定要喝杯水，让大脑重新动起来。美国的一份研究报告表明，每天喝水5杯以上的人，要比只喝两杯以下者更少可能死于心脏梗死发作。专家们因此而建议应当尽量遵循推荐的每天喝水八杯。

　　心脑最喜欢骨头壮。肌肉收缩，牵引骨的移动，产生各种动作运动。骨骼还是人体的支架，它与肌肉赋予人体基本外形，构成体腔，包括颅腔、胸腔、腹腔和盆腔，从而保护脑、肺、心、肾、肝、脾等重要器官。

　　心脏爱欢乐。当一个人感到压力时，身体会释放减压物质，所以一般的压力对身体不会造成大伤害。但是当压力过大或长期侵扰身心时，心脏就会被“压”出毛病。如坐立不安、对日常的琐事力不从心、比平常更加犹豫不决、食欲大减、注意力难以集中、睡眠受到干扰等。别把这些症状不当回事，要及时采取行动为身体减压，保持欢乐的心情最好。