不少人逢年过节容易暴饮暴食，有时感觉饱了仍然不停地进食。美国研究人员指出，这些人之所以停不下嘴，可能是一种激素在“作怪”。

　　这一结果刊载于《生物精神病学》杂志网站。

小鼠实验

　　美国英国布利斯托尔大学研究人员通过实验发现，一种名为“饥饿激素”的胃肽令小鼠在不饿的情况下找食吃。

　　研究人员为小鼠搭了两间小屋，其中一间条纹墙面的小屋内放有高热量美味食物，另一间灰色墙面的小屋里则放有低热量食物。经过多次训练后，小鼠记住哪间小屋里放的是什么东西。

　　接着，研究人员喂饱小鼠后让它们选择进一间小屋。结果发现，注射了“饥饿激素”的小鼠更倾向于进入条纹墙面的小屋，即便其中并没有食物。但未注射“饥饿激素”的小鼠没有表现出倾向性。

　　美国趣味科学网站４日援引这项研究负责人之一杰弗里·齐格曼副教授的话报道：“我们的研究表明，这种激素会影响与进食有关的行为，进而导致过量饮食。”

产生快感

　　齐格曼认为，“饥饿激素”可能令人对食物产生格外的“好感”。

　　他解释说：“小鼠的行为与吃东西无关，只是为了获得更多快感。”

　　这项研究的另一名负责人、内科学博士后研究生马里奥·佩雷洛说：“我们认为，‘饥饿激素’令小鼠去寻觅高热量食物，因为它们记得它有多美味。”